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お仕事

春の親睦会2013 中華で満腹

今回の親睦会は、院長の都合と合わず、院長は欠席で
心置きなく楽しく宴が開かれました。

ちょっと立派な中華料理店
久し振りに円卓が回るテーブルでした
が、、、
回る円卓は殆ど使用せず、、、
普通のコース料理のように各々の前に料理が運ばれてきました。(この方が好き・・)

sinbokukai2013haru1.jpg

何やら小型宇宙船のような容器で来たのはスープ。
クルリンと蓋が回って開き、そこに居たウニ入りのスープは美味しくって気に入りました。

sinbokukai2013haru2.jpg

北京ダックが姿のままドーーーンとやって来ました。
これは見せてくれただけ。
担当のウエイターさんが食べられるように巻いて配ってくれました。


北京ダック、、
箱から首だけ出してエサを与えられ、丸々太らせるそうです。

この皮(脂)だけを食べるもので、身となっている肉はマズイそうなので使わないとか、、、。

なんて贅沢なんでしょう~~~


素材にこだわるスタッフひとりは、、
『食べられない、、、』と残してました。

色々うんちくを並べてました。
(命に感謝して食べればいいのに・・・。)と思うのですが、こだわる方にとってはそうはいかないのでしょうね。、、(^^;)


sinbokukai2013haru3.jpg


デザートには桜の花びらが乗った杏仁豆腐。
これも気に入りました


節目のシーズン。
3月でやめていくアルバイトのドクターは
スタッフの一番人気でした。

4月からは少し診療態勢が変わるので、
スタッフも患者さんも慣れるまでアタフタしそうですが、、
また皆で乗りきりましょーーーー

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テーマ : 食べ物日記
ジャンル : 日記

コメント

No title

最近 写真のアプリを取って、写真加工できるように
なったのに、、、。
いつも撮るのを忘れます。

saーyaさんは、いつも美味しそうな写真撮ってますね。(#^.^#)

北京ダックは いつみても 子豚に見えませんか?(笑)

子豚でもダックでも 表面カリッと焼かれていたら
とっても美味しそうですね。

ゆりママさん

あーーー
私、北京ダックの焼かれた姿を見たの初めてかもー!!
確かに豚に見えます~(*^^*)

食べるならこんがりカリッと焼けた豚の方がいいかな~♪

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プロフィール

Sa-ya

Author:Sa-ya
トトロさん(夫)の影響でハワイが好きになりました。
現在、某クリニックで看護師をしながら、フラ&タヒチアンダンスにすっかりはまってしまった踊るナースです。


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